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Bienvenidos a Tipula hogar de la hamburguesa urbana. Entendemos el mundo burger como un mundo sin pretensiones, sin trampa ni cartón. Somos un grupo de personas apasionadas por la comida, nos gusta hacer las cosas bien.
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Tras diez años de vivencias en Los Ángeles, empapándonos de la cultura gastronómica de esta jungla urbana, nuestras influencias norteamericanas fueron mimetizándose con las sudamericanas e incluso asiáticas. Dando como resultado el restaurante Zurima de Bilbao. Proyecto que nos traslada de nuevo a nuestros orígenes. Eso sí, con un montón de ideas frescas por compartir con todos los bilbaínos y bilbaínas.
Producto de mundo y de mercado se dan la mano en este proyecto. Nos dimos cuenta rápidamente del tremendo éxito de la hamburguesa que tenemos en carta. Fue entonces cuando entendimos cuál era el siguiente paso lógico. Montar nuestra propia hamburguesería. A nuestro sello de calidad, con nuestra firma, con nuestro estilo.
